SCAAVO acoge una Jornada Vitivinícola sobre nuevas variedades, espumosos y ayudas a bodegas

El próximo miércoles 9 de septiembre de 2026, SCAAVO acogerá en Mollina una nueva Jornada Vitivinícola centrada en algunos de los principales retos y oportunidades que afronta actualmente el sector: la adaptación del viñedo al cambio climático, el estudio de nuevas variedades, la elaboración de vinos espumosos y las ayudas destinadas a inversiones en bodegas.

Para más información e inscripción contactar con Jaime Carmona 608100271.

La jornada se celebrará a partir de las 10:00 horas en el salón de actos de SCAAVO, situado en Avenida de América, 35, Mollina.

La iniciativa está organizada por IFAPA, la Delegación Territorial en Málaga de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, el Consejo Regulador de las D.O.P. Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, el Ayuntamiento de Mollina y nuestra cooperativa.

Una mañana dedicada al presente y futuro del viñedo andaluz

A lo largo de la jornada, investigadores y profesionales del sector abordarán diferentes líneas de trabajo relacionadas con la viticultura y la enología en Andalucía.

El programa comenzará con la inauguración institucional y continuará con distintas ponencias sobre:

• El potencial agronómico y enológico de variedades de vid minoritarias cultivadas en Andalucía.
• Variedades no autorizadas actualmente en Andalucía con potencial de adaptación a condiciones cálidas.
• La caracterización e identificación de variedades procedentes de nuevas prospecciones realizadas en Andalucía.
• Los primeros resultados de la utilización de enmiendas Bokashi en viñedo.
• La nueva convocatoria de Ayudas a Inversiones en Bodegas.
• La elaboración y crianza de vinos espumosos y las posibilidades de aprovechar las infraestructuras tradicionales de las bodegas andaluzas.

Degustación de vinos espumosos

Uno de los momentos destacados de la jornada llegará a las 12:50 horas, con una degustación de vinos espumosos elaborados en los centros IFAPA de Rancho de la Merced y Cabra.

Tras la clausura, prevista para las 13:15 horas, se ofrecerá además a los asistentes un ágape acompañado de vinos Málaga y Sierras de Málaga.

Desde SCAAVO continuamos colaborando con instituciones, investigadores y profesionales para acercar a nuestros socios y al conjunto del sector nuevos conocimientos, herramientas y oportunidades que contribuyan al futuro de la viticultura y de nuestras bodegas.