BODEGAS CARPE DIEM

Bodegas Carpe Diem nace a raíz de la adquisición de la histórica Bodega Scholz de crianza y solera de vinos situada en sus orígenes en Málaga capital.

Desde 1977 a 1993 se comercializaba el vino a granel para distintas bodegas de la provincia andaluza. En 1993, fruto de la iniciativa y el intenso trabajo de SCAAVO y sus socios, se crea Bodegas Carpe Diem y se lanzan al mercado los primeros vinos embotellados de la mano de las variantes Gadea Tinto, Montespejo Blanco y los Carpe Diem.

BODEGAS CARPE DIEM

Bodegas Carpe Diem nace a raíz de la adquisición de la histórica Bodega Scholz de crianza y solera de vinos situada en sus orígenes en Málaga capital.

Desde 1977 a 1993 se comercializaba el vino a granel para distintas bodegas andaluzas de la provincia. En 1993, fruto de la iniciativa y el intenso trabajo de SCAAVO y sus socios, se crea Bodegas Carpe Diem y se lanzan al mercado los primeros vinos embotellados de la mano de las variantes Gadea Tinto, Montespejo Blanco y los Carpe Diem.

Bodegas Carpe Diem cuenta con una exquisita variedad de vinos bajo dos denominaciones de origen: D.O.P. Málaga, para vinos naturalmente dulces y vinos de licor, como es el caso de Carpe Diem; y D.O.P. Sierras de Málaga, para los vinos blancos, tintos y rosados, como el Montespejo.

La bodega tiene una superficie de 20.000 m² y capacidad para 5.040.000 litros para los vinos tintos, blancos y dulces, y con una capacidad de 250.000 litros para los vinos de barrica de roble americano y roble francés.

Bodegas Carpe Diem cuenta con una exquisita variedad de vinos bajo dos denominaciones de origen: D.O.P. Málaga, para vinos naturalmente dulces y vinos de licor, como es el caso de Carpe Diem; y D.O.P. Sierras de Málaga, para los vinos blancos, tintos y rosados, como el Montespejo.

La bodega andaluza tiene una superficie de 20.000 m² y capacidad para 5.040.000 litros para los vinos tintos, blancos y dulces, y con una capacidad de 250.000 litros para los vinos de barrica de roble americano y roble francés.

Nuestros viñedos se encuentran a 500 metros de altitud de la comarca, lo que favorece el cultivo y maduración de la vid gracias al clima continental con una pluviometría media anual de 500 litros. Estas condiciones dotan de una excelente calidad a la uva, que es vendimiada una vez se encuentra en el punto óptimo de maduración. Se trata de un proceso realizado completamente a mano, con el que nos aseguramos obtener las uvas en mejor estado y mayor calidad.

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Nuestros viñedos se encuentran a 500 metros de altitud de la comarca, lo que favorece el cultivo y maduración de la vid gracias al clima continental con una pluviometría media anual de 500 litros. Estas condiciones dotan de una excelente calidad a la uva, que es vendimiada una vez se encuentra en el punto óptimo de maduración. Se trata de un proceso realizado completamente a mano, con el que nos aseguramos obtener las uvas en mejor estado y mayor calidad.

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