Obtención de la certificación ISO 22000

La Sociedad Cooperativa Andaluza Agrícola Virgen de la Oliva (SCAAVO) ha obtenido a través de AENOR la certificación del sistema de gestión de la seguridad alimentaria según la Norma UNE-EN ISO 22000:2018. Esta norma se aplica en todas y cada una de las fases que forman la cadena de suministro

En el caso de nuestra Cooperativa, se ha concedido para las actividades de molturación, fase de separación, decantación y filtración de Aceite de Oliva Virgen y Virgen Extra; cáustico aceitunas cocidas o aliño de aceitunas; fermentación y clasificación de aceitunas de mesa a granel; acondicionamiento de la uva, fermentación, filtrado y envasado de vinos en copa, Bag in Box y granel.

Además, este reconocimiento está avalado por IQNet, quien certifica que se ha implementado un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria para las actividades mencionadas.

Contar con la Norma ISO 22000 aporta numerosos beneficios, entre los que destacamos la mejora continua de los procesos de seguridad alimentaria, al tiempo que se fomenta la comunicación interactiva entre todas las partes que forman la cadena de suministro. Además, su implementación aumenta de forma notable la confianza de todas las partes interesadas, ya que demostramos nuestro compromiso para gestionar los peligros y reducir al mínimo cualquier riesgo de seguridad alimentaria.